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細菌性食中毒警報(第1号)が発令されました

令和7年7月4日(金曜日)、香川県全域に細菌性食中毒警報が発令されました。
発令期間は、7月4日(金曜日)から7月9日(水曜日)の5日間です。

■発令基準
日平均気温が27度以上で、かつ、日平均相対湿度が75%以上の日が連続して2日間続いた場合またはそれが予想される場合

■食品衛生上の注意
食中毒菌の多くは、温度25度から40度、湿度75%以上の環境で急速に増殖しますので、食品の取り扱いには十分注意してください。

【リンク】
食中毒について(市ホームページ)

生活環境課

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